【Troo好設計】-空間規劃
【榮獲 華騰獎2017-2018年度亞太華人設計師作品大賽 餐飲空間類 金獎】
位於蘭楊蟹莊斜對面的蘭楊船菜，主打著宜蘭當地的船家料理以及來自蘭楊蟹莊的安心無毒蝦。而所謂的船家料理，是在以前，人們會到從事捕魚的船家吃飯，而船家會依照當日捕到的漁獲做出不同的特色料理，而蘭楊船菜就承襲這樣的概念，端出一道道令人驚豔的特色菜餚。
【設計理念】
在規劃空間時，我們認為做們要規劃的不只是船菜，而是船宴。船宴最講究的除了菜點的豐美外，還有飲食環境異乎尋常的自然和裝飾美。
飲食環境會直接影響人們吃的情趣。所以在用餐區與自助烤蝦區我們都將船板的視覺意象導入，讓人有置身於船上用餐的感覺，廣場中的人工草皮與水池不只提供了孩子們嬉戲的場域，也象徵蘭陽平原和海洋與人之間的連結。 在這用餐的人們除了感受在地料理的美味，也能真正感受到當地的自然恩惠。
飲食環境會直接影響人們吃的情趣。所以在用餐區與自助烤蝦區我們都將船板的視覺意象導入，讓人有置身於船上用餐的感覺，廣場中的人工草皮與水池不只提供了孩子們嬉戲的場域，也象徵蘭陽平原和海洋與人之間的連結。 在這用餐的人們除了感受在地料理的美味，也能真正感受到當地的自然恩惠。
與民在地，發揮當地特色的船家料理
